Mutigny est positionné sur un promontoire entre vignes et forets à 240 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'exceptionnels points de vue sur la Vallée de la Marne, la côte des Noirs et la côte des Blancs. Mutigny, c'est aussi un regard permanent sur la plaine Châlonnaise, Epernay et sa région ainsi que l'aéroport de Vatry. Du point de vue de l'église, nous percevons 45 clochers de village notamment des très grands crus viticoles avec également pour point d'orgue Notre-Dame de l'Épine (15 km de Châlons-en-Champagne).
Histoire
Mutigny est apparu dès le Xe siècle, sous le nom de « Mutiniacus » nom d'une personnalité latine, « mutta » qui veut dire motte et qui désignait autrefois un site fortifié bâti en bois sur une colline. Le nom du village pourrait également venir du mot latin « Mont-ignis » signifiant « Mont de feu ». En effet, il y a des siècles nos aïeux communiquaient, notamment pour prévenir des invasions, par le feu et la fumée de mont à mont. Face à l'église, vous découvrirez le Mont-Aigu (au dessus d'Avenay Val d'Or), le Mont Bernon qui domine Epernay, et le Mont-Aimé qui surplombe Vertus.
La municipalité du village a donné à sa cuvée le nom de « Mondefeu ».